A investigação da causa de um surto de infecção alimentar originada a partir de uma fonte comum, em um refeitório de uma empresa, pode ser realizada mais efetiva e rapidamente com o delineamento de pesquisa epidemiológica denominado:
A) Estudo ecológico
B) Ensaio de campo
C) Estudo de prevalência.
D) Ensaio clínico duplo cego.
E) Estudo de casos e controles.