De acordo com Olivera-Cardoso  e Santos (2014), a Anorexia Nervosa é definida:
						
						-                              A.                                                  Pelos sentimentos de amor e ódio frente à  figura materna, havendo uma cisão entre Id  e Ego, que resulta em comportamentos de  promiscuidade.
-                              B.                                                  Por episódios de ingestão alimentar  exagerada, que em geral configuram atos  secretos e rápidos, que só cessam por malestar  físico, interrupção externa ou pelo  simples fato de os alimentos utilizados se  esgotarem.
-                              C.                                                  Pela recusa tenaz e sistemática em manter o  peso dentro do mínimo adequado à idade e  altura, acompanhada da vivência de  perturbação no modo como o indivíduo  vivencia seu peso e formato corporal.
-                              D.                                                  Pelo sentimento de inferioridade frente a  situações acadêmicas, acompanhada de  compulsão alimentar após fracassos  escolares.
-                              E.                                                  Pela dificuldade em ingerir alimentos  saudáveis, havendo preferência por uma  alimentação do tipo fast-food.