Questão número 85423
Nutrição - Microrganismos em Alimentos. - Assessoria em Organização de Concursos Públicos (AOCP) - 2017
Como pode ser classificada a doença transmitida por alimentos, causada pela ingestão de microrganismos patogênicos, denominados invasivos, com capacidade de invadir tecidos (ex: Salmonela)?
- A. Infecção.
- B. Aflatoxicose.
- C. Intoxicação.
- D. Desidratação.
- E. Toxi-infecção.
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