Questão número 85952

Sobre intolerância e alergia alimentar, assinale a alternativa correta.

• A. Alergia alimentar é uma reação fisiológica.
• B. A intolerância alimentar é uma reação adversa aos alimentos, que envolve o sistema imunológico.
• C. Na intolerância à lactose, há uma deficiência de enzimas (lactase) que impossibilita a digestão da proteína lactose.
• D. Os alimentos que mais comumente causam alergia são leite, ovo, trigo e frutos do mar.
• E. Existe um único tipo de intolerância alimentar, que é a lactose.