Questão número 88169
Nutrição - Nutrientes - FAEPESUL - 2016
As proteínas consistem em importante nutriente para o organismo humano. Sua concentração no leite humano, comparado ao leite de outros mamíferos é baixa, no entanto, são consideradas funções das proteínas no leite humano, EXCETO:
- A. Estimular a formação de tiaminas.
- B. Protegem contra infecção.
- C. Fornecem os aminoácidos essenciais.
- D. Transportam metais.
- E. São componentes da síntese de lactose nas glândulas mamárias.
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