Questão número 659520
Nutrição - Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes - Alternative Concursos - 2021
Assinale a alternativa incorreta sobre os carboidratos:
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A) São fontes importantes de energia, fornecendo 4 kcal/g na dieta.
B) A glicose é a maior fonte de energia para o neurônio, sendo assim um suprimento constante de glicose é fundamental para o funcionamento do sistema nervoso central.
C) Os carboidratos dividem-se em simples e complexos. Os carboidratos simples são substâncias com peso molecular elevado e os complexos são polímeros de baixo peso molecular.
D) Os carboidratos são importantes na regulação do metabolismo de lipídeos.
E) São alimentos de reserva energética.
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