Questão número 88502

Os cereais são grande parte da energia e da proteína disponíveis para a humanidade, sobretudo em países em desenvolvimento. A análise da estrutura de um grão permite que sejam identificados três elementos comuns a maioria dos cereais.

Marque a alternativa que cita esses três elementos:

• A. Leucoplastos, Gérmen, Hipoderme.
• B. Amido resistente, Glúten, Luteína.
• C. Gliadina, Aleurona, Periderme.
• D. Farelo, Glúten, Hialina.
• E. Pericarpo, Endosperma, Gérmen.